Kaasmakerij en winkel.
De melk van onze 90 geiten wordt gedeeltelijk gebruikt voor het maken van zuivelproducten. Behalve yoghurt en kwark maken wij in de eigen kaasmakerij verschillende halfharde kazen. Een bijzonder product is bijvoorbeeld een op beukenhout gerookt geitenkaasje. De melk die niet zelf verwerkt wordt gaat naar een biologische kaasfabriek.
De zuivelprodukten worden verkocht in onze eigen boerderijwinkel. Behalve onze eigen producten verkopen we hier ook biologische producten van collega's, zoals groenten en fruit.
De openingstijden van onze winkel zijn:
vrijdag van 9.00 tot 18.00 uur en
zaterdag van 10.00 tot 13.00 uur.
